食譜:柴魚片炒山苦瓜:www.ytower.com.tw

  • 【調 味 料】
  • 1/2茶匙
  • 1/4茶匙

  • 【做 法】
  • 1.山苦瓜洗淨切片;蒜頭切片。
  • 2.煮一鍋水,將山苦瓜汆燙去苦味瀝乾備用。
  • 3.取一不沾鍋放油後,爆香蒜片。
  • 4.放入山苦瓜及調味料炒勻,盛盤後撒上柴魚片即可。
  • 【備 註】
  • 熱量:154卡
    鈉含量:3065毫克
    主要營養素:維生素C、維生素B群、葉酸、維生素E
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