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【做 法】-
1.南瓜洗淨去皮、籽，再切成塊狀備用。
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2.蟹腿肉挑殼洗淨；洋蔥洗淨切成絲狀；蒜頭切成片狀備用。
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3.取一個湯鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再加入作法1的南瓜塊、作法2的洋蔥絲和蒜頭片，炒香後續加入所有調味料，翻炒均勻。
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4.作法3鍋中，加入清高湯，以中火煮約20分鐘至軟。
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5.將作法4的南瓜湯倒入果汁機中打成泥狀。
- 6.作法6的南瓜湯加入作法2的蟹腿肉，以中火煮滾即可。
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