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食譜:醋拌小黃瓜片

  • 【做 法】
  • 1.小黃瓜洗淨瀝乾,先切去頭尾後,再切成約2公分的段狀,並於小黃瓜表面上劃出數道刀痕,加入適量的鹽抓出水分後,擠乾水分盛盤備用。
  • 2.將薑絲、紅辣椒圈和調味料加入作法1的小黃瓜段中浸泡至入味即可。
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