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食譜:奶油大黃瓜

  • 【做 法】
  • 1.大黃瓜洗淨瀝乾後,去皮去籽,先切成5公分長段,再切成1公分厚的長條,放入水中燜煮至軟撈起備用。
  • 2.調味料A放入鍋中煮至滾沸,再將作法1的大黃瓜條加入煮至變軟入味。
  • 3.續將奶水加入作法2中,再加入太白粉水勾芡,並放入奶油至溶化即可。
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