食譜:墨西哥煎餅佐莎莎醬:www.ytower.com.tw

食譜:墨西哥煎餅佐莎莎醬

  • 【做 法】
  • 1.吐司邊以食物調理機絞打成碎屑,加入玉米醬和雞蛋拌勻,成煎餅糊,備用。
  • 2.將材料B的蕃茄洗淨切丁、香菜梗洗淨切末,加入墨西哥辣椒粉、細砂糖及橄欖油拌勻,成莎莎醬,備用。
  • 3.熱鍋,加入少許橄欖油(份量外)燒熱,倒入適量作法1煎餅糊,以小火煎至表面呈金黃色後起鍋(重複此步驟製材料用畢)盛盤,再淋上適量作法2的莎莎醬,最後可依個人喜好放入蕃茄片裝飾即可。
上線日期: