食譜:紅棗燉南瓜(2):www.ytower.com.tw

食譜:紅棗燉南瓜(2)
  • 【調 味 料】
  • 1/4小匙

  • 【做 法】
  • 1.紅棗洗淨;南瓜帶皮洗淨切塊,備用。
  • 2.將作法1的材料放入容器中,再放薑片、水。
  • 3.將作法2放入電鍋中,外鍋加1杯水,煮至開關跳起,再燜5分鐘。
  • 4.加入所有調味料拌勻即可。
  • 【備 註】
  • 南瓜帶皮一起下去熬煮,南瓜肉才不會糊爛而散開,不但能保有南瓜的完整,也能讓整道料理清爽。
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