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食譜:涼拌鳳梨苦瓜

  • 【做 法】
  • 1.苦瓜去籽切成粗條狀,放入滾水中煮至全熟,撈出放涼備用。
  • 2.紅棗放入滾水中煮熟,撈出放涼備用。
  • 3.將調味料所有材料放入容器中,攪拌均勻。
  • 4.再加入作法1、2的所有材料以及梅子、青椒塊和鳳梨片充分拌勻。
  • 5.最後醃泡3小時以上至入味即可。
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