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食譜:芒果優格醬小黃瓜

  • 【做 法】
  • 1.小黃瓜洗淨去頭尾,浸泡一下冰水備用。
  • 2.撈出小黃瓜瀝乾,以削皮刀將小黃瓜削成薄片狀後放入盤中,再淋上芒果優格醬即可。
  • 【備 註】
  • 芒果優格醬
    材料
    芒果果肉 50公克
    原味優格 50公克
    檸檬汁 1/2大匙
    鹽 少許
    作法
    1.芒果果肉打成泥狀備用。
    2.加入原味優格、檸檬汁及鹽攪拌均勻即可。
  • 要打成泥的芒果,選用成熟一點的風味更好,太生的甜度及香味都不足,摸起來已經很軟的最適合。
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