食譜:茄子培根濃湯:www.ytower.com.tw

食譜:茄子培根濃湯

  • 【做 法】
  • 1.取一條茄子切小丁;培根分肥瘦,切碎備用。
  • 2.鍋燒熱,加入適量油,放入大蒜末,用小火煸至焦香後盛出,放入作法1的培根肥末煸出油脂,再放入瘦培根炒至焦香,倒回蒜末和作法1的茄子丁炒軟。
  • 3.再加入高湯,熬煮至泥狀,加入調味料所有材料調味,放入另一條切片的茄子煮熟,最後再調入白醬煮勻即可。
上線日期: