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食譜:味噌小黃瓜(1)

  • 【做 法】
  • 1.小黃瓜去頭、尾,搓鹽後洗淨,放入滾水中(加少許鹽),川燙至翠綠,撈起泡冷水冷卻
  • 2.取出做法1的小黃瓜,錯切後擺入盤中,倒入味噌醬,沾醬享用即可
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