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食譜:涼拌紅茄佛手瓜

  • 【做 法】
  • 1.將佛手瓜片放入滾水中燙至熟撈起;蕃茄洗淨後切片狀備用。
  • 2.調味料材料調勻成醬汁備用。
  • 3.取一大盤,將作法1的佛手瓜片與蕃茄片以重疊的方式交叉排入盤中。
  • 4.淋上少許作法2醬汁於作法3盤上,其餘裝入碟中作沾醬即可。
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