食譜:紅豆湯(2):www.ytower.com.tw

食譜:紅豆湯(2)
  • 【材 料】
  • 紅豆 300公克
  • 1200cc

  • 【做 法】
  • 1.紅豆洗淨後放入湯鍋中,加入1200cc水浸泡約2小時。
  • 2.作法1浸泡後直接以開火煮開,續後撈去浮沫後關小火,再蓋上鍋蓋煮約40分鐘。
  • 3.作法2煮至紅豆表面有略微爆開,依個人喜好加入適量的糖,略拌勻後關火燜約15分鐘即可。
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