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食譜:黑豆酒
  • 【調 味 料】
  • 冰糖 1大匙

  • 【做 法】
  • 1.黑豆洗淨擦乾備用。
  • 2.熱一鍋,開小火,放入作法1的黑豆,慢慢將黑豆炒約10分鐘至熟後,取出放涼備用。
  • 3.將作法2的黑豆和紅棗放入瓶中,加入冰糖,再倒入米酒。
  • 4.再將作法3的瓶蓋旋緊,放在陰涼處至少一週即可。
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