食譜:乾扁四季豆(4):www.ytower.com.tw

食譜:乾扁四季豆(4)

  • 【做 法】
  • 1.四季豆切去前後的蒂頭,撕去兩旁的粗纖維,放入油鍋中炸軟後撈起盛盤備用。
  • 2.續加入絞肉拌炒至鬆散成粒狀,加入蒜末炒香後,再加入調味料充分拌炒均勻,讓絞肉充分吸收調味料後,再加入作法1的四季豆拌炒均勻即可。
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