食譜:涼拌四季豆(5):www.ytower.com.tw

食譜:涼拌四季豆(5)

  • 【做 法】
  • 1.將所有的調味料混合拌勻,即為芝麻醬備用。
  • 2.四季豆去頭尾,洗淨;胡蘿蔔去皮切條狀,備用。
  • 3.將作法2的四季豆、胡蘿蔔條放入滾水中燙熟,再撈出放入冰水中泡涼,並將四季豆切段備用。
  • 4.瀝乾作法3的四季豆段與胡蘿蔔條,淋上作法1的芝麻醬,最後撒上熟白芝麻即可。
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