食譜:糖衣花生仁:www.ytower.com.tw

食譜:糖衣花生仁

  • 【做 法】
  • 1.將花生沖洗乾淨瀝干備用。
  • 2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的花生仁以微火炸約10分鐘,撈出瀝油備用。
  • 3.另熱一鍋,倒入150㏄的水,再加入細砂糖150公克、鹽以小火煮至糖漿呈濃稠狀,再倒入作法2的花生仁拌炒均勻,熄火再繼續拌炒至糖漿還原,再倒入剩餘的細砂糖炒勻即可。
上線日期: