:香草紅豆湯:www.ytower.com.tw
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香草紅豆湯
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紅豆
100公克
水
1000㏄
細砂糖
300公克
香草棒
2支
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1.細砂糖放入調理機中,再放入剪成約1公分的香草棒小段,啟動調理機以高速打約1分鐘,取出即成香草糖粉。
2.紅豆洗淨放入鍋中,倒入水以大火煮開後,轉小火煮約90分鐘。
3.將作法2的紅豆續煮至透爛,再加入適量作法1的香草糖粉即可。
湯
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種子核果類
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中式料理
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素食
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烘焙材料創意用法
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快樂廚房雜誌第73期
Wu:
4/19/2017
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