食譜:玉米濃湯(4):www.ytower.com.tw
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玉米濃湯(4)
【材 料】
罐頭玉米醬
1罐
罐頭玉米粒
1/2罐
火腿末
1大匙
洋蔥末
3大匙
市售高湯
600㏄
太白粉水
1又1/2大匙
【調 味 料】
鹽
1茶匙
白胡椒粉
1/4茶匙
【做 法】
1鍋燒熱,倒入少許沙拉油,放入洋蔥末以小火炒至軟化。
2再倒入市售高湯和所有調味料,煮滾後加入玉米粒和玉米醬拌勻。
3.待作法2的湯煮滾後,再淋入太白粉水勾芡。
4.食用前再撒上火腿末即可。
湯
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32道經典好湯
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快樂廚房雜誌第75期
上線日期:
5/16/2017
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