食譜:芝麻炒紫菜:www.ytower.com.tw

• 【材　料】
• 熟芝麻 1大匙
• 紫菜 1片

• 【調 味 料】
• 香油 1大匙
• 鹽 適量
• 胡椒粉 適量

• 
  【做　法】
• 1.先將紫菜撕成適合入口的小片，備用。
  
• 2.熱鍋倒入香油燒至溫熱，加入紫菜小火翻炒至有香味，再加入鹽、胡椒粉調味，最後加入熟芝麻翻炒均勻即可。

• 【備　註】
• 熟芝麻原用途：製作成內餡、醬汁或糕點裝飾
  創意變化：增加料理的香氣。
• 香油不要加熱過度，否則會有苦味，這道料理冷拌也可以，但是香味會少一些。

上線日期:8/28/2017