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蜂蜜核桃起司醬
【材 料】
奶油起司
250公克
蜂蜜
75公克
水
10公克
鹽
1公克
砂糖
30公克
烤過核桃
100公克
【做 法】
1.將水、鹽、砂糖混合後先以小火煮成焦化(大約180℃),再加入烤過核桃拌勻,冷卻後切碎備用。
2.將奶油起司與蜂蜜混合拌勻,再取作法1的80公克蜜核桃拌勻即可。
【備 註】
如喜歡核桃口感,也可以將剩餘的蜜核桃加入拌勻。
配料
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種子核果類
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西式料理
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素食
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麵包抹醬DIY
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快樂廚房雜誌第83期
上線日期:
4/9/2018
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