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食譜:珍菇火腿燒香椿

  • 【做 法】
  • 1.杏鮑菇、綠花椰菜切大塊;薑、蒜頭切片;辣椒切段備用。
  • 2.九層塔取葉洗淨備用。
  • 3.熱一炒鍋,倒入麻油,加入作法1的薑片、蒜頭片和辣椒段爆香後,再放入作法1的杏鮑菇塊、綠花椰菜塊和牛頭牌香椿炸醬、米酒炒至焦香。
  • 4.最後加入作法2的九層塔葉拌勻即可。
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