食譜:香料炸香菇絲:www.ytower.com.tw

食譜:香料炸香菇絲

  • 【做 法】
  • 1.將香菇蒂頭洗淨、拔成絲;鮮香菇洗淨、切絲;青蔥洗淨、切絲,備用。
  • 2.作法1的香菇頭絲與香菇絲拍入些許的麵粉,再放入190℃的油鍋中,炸成酥脆狀,撈起濾油備用。
  • 3.將作法2炸好的材料放入盤中,再灑入鹽、白胡椒,擺上蔥絲即可。
上線日期: