:五味鮮菇:www.ytower.com.tw
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五味鮮菇
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鮮香菇
10朵
青蔥
1根
蟹腿肉
50公克
紅蘿蔔
50公克
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香菜
2根
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五味醬
2大匙
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1.將青蔥切蔥花,紅蘿蔔切成片狀。鮮香菇去蒂,切成小片狀,備用。
2.作法1的鮮香菇片放入滾水中,汆燙至熟,撈起瀝乾,再將蟹腿肉、作法1的紅蘿蔔片放入滾水中,略為汆燙後撈起,備用。
3.取一個容器,再加入作法1、2的材料,再淋上作法3的五味醬、擺上香菜即可食用。
開胃前菜
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海菜菇蕈類
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中式料理
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葷食
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每天吃一道菇類料理
Wu:
9/10/2014
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