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食譜:川耳糖醋金針菇

  • 【做 法】
  • 1.金針菇去蒂、洗淨後切小段;洋蔥切絲;川耳洗淨泡水至軟,青蔥與蒜仁都切成片狀備用。
  • 2.取一支炒鍋先加入一大匙沙拉油,再加入作法2的材料以中火爆香。
  • 3.接者再加入金針菇與所有調味料,再以大火翻炒均勻即可。
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