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食譜:百里香奶油燴蘑菇

  • 【做 法】
  • 1.將蘑菇與香菇去蒂洗淨,再切成小塊狀;洋蔥切絲;蒜仁與紅蘿蔔切片,備用。
  • 2.取一支炒鍋,加入1大匙沙拉油燒熱,放入作法1的洋蔥絲、蒜仁與紅蘿蔔片,以中火先爆香,再加入作法1的蘑菇塊與香菇塊和所有調味料炒勻。
  • 3.最後以中火將作法2的蘑菇塊和香菇塊煮至軟化入味,湯汁略收乾即可。
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