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食譜:義大利醋拌蘑菇

  • 【做 法】
  • 1.蘑菇洗淨後瀝乾水份;洋蔥切大塊;紅蘿蔔切片;蒜仁拍扁,備用。
  • 2.取一支炒鍋,加入橄欖油燒熱,再加入作法1的材料以中火先爆香。
  • 3.接著放入所有的調味料,以中火煮約5分鐘,再放涼即可食用。
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