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食譜:糖醋珊瑚菇

  • 【做 法】
  • 1.珊瑚菇洗淨、去蒂;洋蔥與大蕃茄切大塊;蒜仁與紅辣椒皆切片,備用。
  • 2.取一支炒鍋,倒入1大匙沙拉油燒熱,再加入作法1的蒜片與紅辣椒片以中火先爆香。
  • 3.接著再加入作法1的其餘材料和所有調味料,煮至湯汁略收乾、食材入味即可。
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