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食譜:咖哩燴秀珍菇

  • 【做 法】
  • 1.先將袖珍菇洗淨,再切成小段狀,備用。
  • 2.三層肉切絲;紅辣椒、蒜仁、青蔥皆切片,備用。
  • 3.取一支炒鍋,倒入1大匙沙拉油燒熱,再加入作法2的材料以中火先爆香,再加入作法1的袖珍菇段與所有調味料,燴煮均勻即可。
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