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食譜:饅頭菌菇堡

  • 【做 法】
  • 1.蘑菇切片;鴻喜菇去蒂再對切;蒜仁切片。
  • 2.取一支炒鍋,加入1大匙沙拉油,放入作法1的材料以中火先爆香,再加入所有調味料一起翻炒均勻。另熱鍋,加入少許油,打入雞蛋以中火煎熟,備用。
  • 3.饅頭放入蒸籠中蒸熱,取出切對半不要斷,夾入生菜葉、作法2的荷包蛋,再將炒好的菇類放上即可。
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