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食譜:雙瓜蕃茄汁

  • 【做 法】
  • 1.蕃茄跟蔬果洗淨,去除不可食部分後切細丁;南瓜洗淨後蒸熟,南瓜籽可一起食用。
  • 2.將所有材料放入果汁機中。
  • 3.使用瞬間打2下,再用慢速3分鐘打至材料細碎成汁即可。
  • 4.依據個人口感決定是否添加蜂蜜。
  • 【備 註】
  • 功能:幫助排便、保護眼睛
  • 三種蔬果皆含有豐富的β-胡蘿蔔素及玉米黃質,有助眼睛保健。南瓜對降低血糖也有功效。β- 胡蘿蔔素可轉換成維生素A,預防皮膚粗糙、角膜乾燥症、夜盲症等,並維持健康的生長發育狀態。
  • 這杯蔬果汁適合吸收消化力比較差的人,南瓜籽含鋅量很高有助於能量代謝,因此適合正在生長發育中的年輕人,對男性預防攝護腺腫大也有很大的功效。
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