食譜:焦糖蘋果醬:www.ytower.com.tw

食譜:焦糖蘋果醬

  • 【做 法】
  • 1.將砂糖用小火煮至焦化(大約180℃),再慢慢加入動物性鮮奶油拌勻,變成焦糖醬。
  • 2.再加入蘋果泥、蘋果小丁、麥芽糖、肉桂粉煮滾。
  • 3.最後將玉米粉調水,加入作法2中勾芡即可。
  • 【備 註】
  • 不喜歡肉桂粉的話,也可以不添加。
上線日期: