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食譜:櫻桃紅酒凍

  • 【做 法】
  • 1.將櫻桃去籽與水放入果汁機中打勻,倒入鍋中。
  • 2.在作法1的鍋中加入果凍粉、白砂糖、紅酒,加熱拌勻煮至大滾,倒入容器。
  • 3.最後將作法2的容器冷藏1小時後即可食用。
  • 【備 註】
  • 用新鮮櫻桃打成的果汁是淡淡的紫紅色,如果想要加深色澤,又不想添加人工色素,可以加些紅酒來增添紫紅色澤和香氣。
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