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食譜:甜香瓜果凍

  • 【做 法】
  • 1.將香瓜肉與水放入果汁機中打勻,倒入鍋中。
  • 2.在作法1的鍋中加入果凍粉、白砂糖,加熱拌勻煮至大滾,倒入容器。
  • 3.最後將作法2的容器冷藏1小時後即可食用。
  • 【備 註】
  • 用果凍粉製作果凍,一定要加熱煮過,邊煮要邊攪拌,果凍粉才會溶解,膠質的特性才會出來,果凍才能作的均勻又美味。
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