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食譜:情人果(1)

  • 【做 法】
  • 1.將青芒果洗乾淨後,去掉果皮切開來後去掉裡面的籽,再將果肉切成長條狀後,放入乾淨的碗中備用。
  • 2.加入鹽於作法1中攪拌均勻,並醃漬約30分鐘後,再以冷水沖洗備用。
  • 3.於作法2中加入白細砂糖、甘草粉一起攪拌均勻後,放進冰箱內冰1小時後再拿出來拌一下即可食用。
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