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食譜:蘿蔔葉炒年糕

  • 【做 法】
  • 1.蘿蔔梗洗淨加入鹽拌勻醃約一天,再洗淨切末,放入沸水中汆燙一下撈起瀝乾,備用。
  • 2.熱鍋,加入2大匙食用油,先放入蒜末爆香,再加入豬絞肉炒至反白後放入蘿蔔葉梗和年糕片拌炒均勻。
  • 3.續於作法2放入調味料,將所有材料炒至均勻入味即可。
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