食譜:XO醬炒蘿蔔糕(3):www.ytower.com.tw

食譜:XO醬炒蘿蔔糕(3)
  • 【調 味 料】
  • XO醬 1又1/2大匙

  • 【做 法】
  • 1.蘿蔔糕切成小塊,放入油鍋中略油炸至金黃,撈起備用。
  • 2.鍋燒熱,加入少許油,蒜苗切段,放入白色蒜苗部分爆香。
  • 3.再加入XO醬和作法1的炸蘿蔔糕塊拌炒均勻。
  • 4.最後再拌入蒜苗青段部分即可。
  • 【備 註】
  • 一般蘿蔔糕的吃法都是用煎的,然後再沾醬吃。不僅如此,蘿蔔糕還可以用炒的,加些蒜苗或是豆芽菜,就變成一道菜。蘿蔔糕先炸過,炒的時候才不易破損。
上線日期: