:紅豆年糕湯:www.ytower.com.tw
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紅豆年糕湯
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甜年糕
200公克
紅豆
100公克
水
500㏄
細砂糖
適量
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1.紅豆洗淨後放入湯鍋中,加入500㏄水浸泡約2小時。
2.浸泡後開火煮開。煮開後撈去浮沫。關小火蓋上鍋蓋煮約40分鐘。
3.煮至紅豆表面有略微爆開,依個人喜好加入適量的糖,年糕切小塊,放入紅豆湯中略拌勻後關火燜約15分鐘即可。
點心
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米食及米類製品
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中式料理
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素食
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蘿蔔糕 芋頭 糕年糕 變身美味料理
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快樂廚房雜誌第94期
Wu:
1/25/2018
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