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食譜:桂圓米糕粥

  • 【做 法】
  • 1.桂圓肉洗淨加入米酒浸泡30分鐘備用。
  • 2.圓糯米洗淨加入水,放入電鍋中,外鍋加1杯水,煮至開關跳起。
  • 3.放入作法1的桂圓肉、所有調味料,外鍋再加1/2杯水,煮至開關跳起,再燜5分鐘即可。
  • 【備 註】
  • 浸泡桂圓的米酒也可以一起入鍋熬煮,這樣煮好的桂圓粥風味更佳。
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