食譜:心太軟(4):www.ytower.com.tw

食譜:心太軟(4)

  • 【做 法】
  • 1.糯米粉加入適量的水(配方外)揉成糰。
  • 2.大紅棗用刀切至中心,切開不切斷。
  • 3.取約8公克的糯米糰塞入切口,反覆此步驟至材料用完。
  • 4.將紅棗放入大碗中,加入水及細糖、桂花醬。
  • 5.外鍋加1杯水,將作法4的大碗放入電鍋,按下開關蒸至跳起即可。
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