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食譜:花生粉炸年糕

  • 【做 法】
  • 1.糯米粉加水揉製成糰;花生粉與細糖混合,備用。
  • 2.將約40公克米糰搓成長條,搓成條狀後用手輕捏成形。
  • 3.下油鍋以約140度炸至浮起表面微脆,撈起瀝乾,沾上花生糖粉即可。
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