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食譜:義大利蔬菜肉醬飯

  • 【做 法】
  • 1.將洋蔥、蕃茄、紅蘿蔔、青椒、紅甜椒、蘑菇、西洋芹、蒜頭全部切成細末備用。
  • 2.燒熱鍋子,加入1大匙沙拉油,先爆香蒜末,再放入牛絞肉、豬絞肉一起炒熟,然後倒入其他所有材料、調味料,用小火煮約1小時,再轉中火,將湯汁煮至微乾即可。
  • 3.準備一人份的白飯,放入大碗中,再把作法2完成的材料舀入,即完成義大利蔬菜肉醬飯。
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