食譜:紅糟炒飯:www.ytower.com.tw

食譜:紅糟炒飯

  • 【做 法】
  • 1.高麗菜洗淨、切絲;蒜苗洗淨、切末;泡菜切末;培根洗淨、切小片;雞蛋打入碗中攪散備用。
  • 2.炒鍋中倒入3大匙油燒熱,放入雞蛋炒散成,盛出,於油繼續燒熱加入培根、紅糟與泡菜大火炒出香味,加入白飯與高麗菜翻炒均勻,再加入其他調味料與炒好的雞蛋再次炒勻,最後撒入蒜苗末翻炒數下即可盛盤。
上線日期: