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食譜:元氣烏龍麵

  • 【做 法】
  • 1.將日式麻糬放入烤箱中烤至膨脹鼓起備用。
  • 2.將烏龍湯汁材料混勻煮開,放入魚板燙熱後撈起備用;烏龍麵燙熱後瀝乾備用。
  • 3.大碗中倒入熱水溫碗後將水倒出,先放入燙熟的烏龍麵,再倒入煮開的烏龍湯汁,擺上海苔片、烤好的麻糬、魚板及鴨兒芹,再依個人喜好酌量撒上七味粉增添香氣即可。
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