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食譜:蚌麵

  • 【做 法】
  • 1.雞蛋麵放入滾水中燙熟,撈起放入碗中備用。

  • 2.將高湯加熱,放入魚板,煮滾後放入蛤蜊續煮至開口。
  • 3.加入鹽調味,再加入豆芽菜及九層塔燙熟後熄火,倒入麵碗中,滴上香油即可。
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