食譜:三色蔬菜麵:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.將素高湯加熱，放入材料2煮至熟。

  • 2.另燒一鍋開水，將材料3燙熟，撈起放入碗中。
  • 3.將材料4加入作法1的湯中調味，再勾薄芡，趁熱倒入作法2的碗中，撒上少許香菜末即可。
麵食 .麵食及麵粉類製品 .中式料理 .葷食 .湯麵 .快樂廚房雜誌第27期
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