食譜:手工細麵佐香料蘆筍蕃茄:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.首先將麵團做成細寬麵條狀備用。
  • 2.接著以辣椒片、蒜頭用油微炒。
  • 3.待炒出香味後，再加入香料巴西里、鹽胡椒。
  • 4.然後將白蘆筍去皮並切段，一併加入快炒。
  • 5.最後在放入已燙過的手工麵條，炒香調味後即完成。
麵食 .麵食及麵粉類製品 .西式料理 .素食 .白蘆筍 .快樂廚房雜誌第30期
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