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食譜:炸醬涼麵

  • 【做 法】
  • 1.取一湯鍋,放入水3000㏄,滾開後,放入涼麵等到水滾後即可撈起,在拌入香油拌勻後,盛入盤中備用。
  • 2.小黃瓜、紅蘿蔔切絲,並與豆芽菜泡在涼開水裡10分鐘後瀝乾水分備用。
  • 3.將簡易炸醬料淋在步驟1的涼麵,最後放上步驟2的小黃瓜絲、紅蘿蔔絲及豆芽菜即可。
  • 【備 註】
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