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食譜:雙色仙草果凍

  • 【做 法】
  • 1. 將材料(1)中的果凍粉與砂糖拌勻,甘蔗汁與薑汁煮沸後沖入拌勻,倒入模型中。
  • 2. 將材料(2)中的果凍粉與砂糖拌勻,仙草茶煮沸後沖入拌勻。
  • 3. 等作法1中甘蔗凍快凝結之前將作法2的汁液倒入模型中,待上層仙草結凍後倒出,上面裝飾草莓,即成漂亮雙色仙草果凍。
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