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食譜:杏仁脆餅

  • 【做 法】
  • 1.白油與奶油加入糖粉打至乳白色,慢慢加入蛋白及鹽。
  • 2.將麵粉先行篩過。
  • 3.篩過的麵粉拌入奶油糊內拌勻後,加入杏仁片。
  • 4.挖取1小湯匙麵糊,手沾水,將麵糊壓平,以150℃烤約20分鐘即可。
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