:小橄欖餅乾:www.ytower.com.tw
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小橄欖餅乾
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低筋麵粉
3杯
蛋
1個
細砂糖
150公克
奶油
1又1/2條(約170公
香草片
2片
鹽
少許
蛋黃液
少許
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1.先將奶油與糖打至鬆發泛白,呈羽毛狀,再把1個蛋加入拌打。
2.打勻後,將麵粉過篩加入拌勻,連同鹽及壓碎成粉末狀的香草一起輕輕拌勻,揉成長條狀麵糰,再分切成小塊狀,並揉成橢圓形。
3.麵糰表面刷上蛋黃液,再放入烤盤中,以180℃烤20分鐘即可。
點心
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西式點心
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西式料理
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素食
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餅乾
Wu:
1/1/2006
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