食譜:小橄欖餅乾:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.先將奶油與糖打至鬆發泛白，呈羽毛狀，再把1個蛋加入拌打。
  • 2.打勻後，將麵粉過篩加入拌勻，連同鹽及壓碎成粉末狀的香草一起輕輕拌勻，揉成長條狀麵糰，再分切成小塊狀，並揉成橢圓形。
  • 3.麵糰表面刷上蛋黃液，再放入烤盤中，以180℃烤20分鐘即可。
點心 .西式點心 .西式料理 .素食 .餅乾
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